Thore Sommer

THS Küche

Klarer Bananensaft

Hallo, letztens lagen bei mir noch Bananen herum und so langsam mussten diese verarbeitet werden. Also dachte ich mir: Wieso daraus nicht Saft machen? Daraus ist die Idee geboren worden, einen Klaren Bananensaft herzustellen. Anleitung Die Anleitung habe ich über mehrere Versuche leicht optimiert, dennoch habe ich keine Tests für

Kurzreport

Kurzreport - Bessere Korrektur mit LanguageTool

Hallo, manches Mal braucht man Hilfe um Fehler in seinen Texten zu finden und die normale Autokorrektur kommt häufig schnell an ihre Grenzen. Zum Glück gibt es LanguageTool [https://languagetool.org/], was dort weitermacht, wo die anderen aufhören. Es bietet neben der normalen Rechtschreibprüfung auch Hilfen bei der Kommasetzung, gibt

THS Küche

Gutes Küchenthermometer - TFA Thermo Jack

Hallo, da es mich störte in der Küche nie eine genaue Temperatur festzustellen, hatte ich mir ein günstiges Einstechthermometer(läuft unter dem Namen TP101) gekauft. Leider war dies sehr langsam und man dachte die Sache, die man eigentlich messen wollte, verändert schneller die Temperatur, als das Gerät auf die Temperatur

Linux

Sonic Pi (Jack) über Pulseaudio

Hallo, Sonic Pi ist ein Synthesizer den man durch einfachen Code programmieren kann. Dieser wurde ursprünglich für den Raspberry Pi entwickelt und ist damit auf die Hardware von diesem abgestimmt. Seit Debian 9 gibt es Sonic Pi auch in Debian und soll auf den Lernstick installiert werden. Leider hat der

Kurzreport

Kurzreport - Simpler Fix für Kiwix

Hallo, unter neueren Linux Distributionen funktioniert der alte Kiwix Client nicht mehr. Das liegt daran, dass die libz.so.1 von xulrunner nicht mehr komatibel ist mit dem restlichem System. Es erscheint dann fogende Fehlermeldung. XPCOMGlueLoad error for file /usr/lib/kiwix/xulrunner/libxul.so: /usr/lib/kiwix/xulrunner/libz.

Linux

Eigener SMTP und Outlook.com - Ein steiniger Weg

Hallo, wie wahrscheinlich schon mitbekommen betreibe ich meinen eigenen E-Mail Server für eins meiner Projekte. Ich wollte Lernen, wie E-Mail wirklich funktioniert und wie schwer es ist einen zu betreiben. Nach dem man alles, was für E-Mail wichtig ist eingerichtet hat und SPF, sowie DKIM auch laufen, denk man es

Kurzreport

Kurzreport - Spaß mit Postfix und transport maps

Hallo, ich bin durch ein Problem mit einem E-Mail Provider auf die Idee gekommen, ob man nicht bestimmte Domains mit einem anderen SMTP-Server verschicken kann. Tatsächlich funktioniert das sogar mit relativ wenig Aufwand. Transport spezifizieren Als erstes müssen wir dem Postfix mitteilen über welchen SMTP-Server die Domains verschickt werden sollen.

Kurzreport

Kurzreport - Einstieg in LaTeX mit TeXstudio

Hallo, in der Schule muss man, besonders in Mathematik und Physik, mathematische Formeln und Funktionen mitschreiben und auch LibreOffice kommt da schnell an die Grenzen. Die Alternative im wissenschaftlichen Bereich zu den Office Suiten war schon immer LaTeX. Für einen der LaTeX noch nie benutzt hat, war es schon schwer

Open Education Day 2017

Hallo, vor zwei Wochen war ich auf dem Open Education Day 2017 [http://www.open-education-day.ch/] in an der FHNW Brugg in der Schweiz. Es war ein tolles Event um sich über Open Source und freie Lehrmittel mit Leuten aus dem Lehrbereich auszutauschen. In der Zeit habe in der Zeit

Digital in der Schule

Musikanalyse - Auf einer Burg von Schumann

Hallo, bis zum Anfang des Jahres sollte ich in Musik als Leistungsnachweis eine Musikanalyse zum einem Stück aus der Romantik schreiben, da meine anscheint sehr gut war möchte ich sie hiermit veröffentlichen. Auf einer Burg von Schumann ist mir in einem vorigem Projekt schon mal über den Weg gelaufen und

Kurzreport

Kurzreport - Schnelles tippen mit Typespeed

Hallo, Typespeed ist ein kleines Konsolen-Programm, mit dem man entweder schnell tippen lernen kann, als auch als Spiel gegeneinander antreten kann. Es ist zwar schon relativ alt, aber kann immer noch Spaß machen und ist in den meisten Paket Quellen enthalten. Webseite: http://typespeed.sourceforge.net/ THS

Kurzreport

Kurzreport - Fusiondirectory + Postfix = "Mailingliste"

Hallo, seit einiger Zeit beschäftige ich mich mit LDAP + Fusiondirectory und habe es schon in viele Produkte integriert. Gestern habe ich mich an die Anbindung an ein E-Mail System mit Postfix gewagt und wollte auch für die einzelnen Gruppen eine E-Mail Adresse haben, die wie eine Mailingliste, dann die E-Mails

Linux

Aliexpress - Günstige HDMI Capture Karte für Linux (LKV373A v3.0)

Hallo, ich habe im Linux Subreddit /r/linux [https://www.reddit.com/r/linux/comments/4q2pbr/ludicrously_cheap_hdmi_capture_for_linux/] vor einiger Zeit gesehen, wie einer einen HDMI Extender zu einer Capture Karte umgebaut hat. Nun brauche ich für ein Projekt von mir eine Capture Karte und habe

sousvide

Sous Vide - Tipps

Hallo, vor einigen Wochen habe ich meine DIY Sous Vide Maschine [https://thson.de/2016/12/12/diy-sous-vide-maschine/] vorgestellt und als ich mit Sous Vide angefangen habe, musste ich mir vieles zusammen suchen und einiges habe ich hier aufgelistet. Verpackung Obwohl Sous Vide wörtlich "unter Vakuum", braucht man

Der Thymio Roboter

Hallo, ich habe auf dem Lernstick-Treffen den Thymio Roboter [https://www.thymio.org/] kennengelernt. Dieser ist ein kleiner Roboter mit vielen Sensoren für den Schul- und Lehrbedarf und das ganze ist Open Source und Open Hardware! Das besondere an dem Thymio ist die Programmierungsumgebung, die an (fast) jede Altersstufe und

Wieso 13,3" Notebooks für den Schuleinsatz gut sind

Hallo, ich benutze seit einigen Jahren mein Notebook in der Schule und habe dabei auch einige Erfahrungen mit verschiedenen Bildschirmgrößen gemacht. Angefangen hat es mit meinem alten 15,6" Notebook. Dies hat zwar auch immer seine Dienste gleistet, aber war meistens zu sperrig oder hat einfach den ganzen Tisch

sousvide

DIY Sous Vide Maschine

Hallo, ich koche gerne und bin ständig auf der Suche nach neuen Sachen, die mein Kochen verändern kann. Dabei bin auf Sous Vide gestoßen. Was ist Sous Vide Sous Vide bedeutet wörtlich "Unter Vakuum" und beschreibt das Kochen unter Vakuum bei einer exakten Temperatur in einem Wasserbad. Eine

Minecraft Server mit MSCS

Hallo, seit einigen Tagen habe ich wieder einen Minecraft Server mit einigen Leuten aus meiner Klasse. Die meisten von uns haben Minecraft nur in der Beta oder sogar Alpha gespielt, also wir konnten nicht der neusten Version um und sind erstmal auf der 1.8.X gelandet. Einen Minecraft Server

THS Küche

Transglutaminase - Der Fleisch Kleber

Hallo, im Supermarkt findet man manches mal den Begriff "Formfleisch" und ich habe mich gefragt was das ist. Dabei bin ich darauf gestoßen, dass in der Industrie mit Hilfe von Enzymen (z.B Transglutaminase) Fleisch wieder zusammen geklebt werden kann. Diese Enzyme bauen Querverbindungen zwischen den Proteinen auf

Kurzreport

Kurzreport - SSH Proxy

Hallo, manches mal braucht man für einige Webseiten eine amerikanische IP. Dies lässt sich durch öffentliche Proxies oder VPNs lösen, aber davon rate ich hab. Es stellt nämlich eine Sicherheitslücke da, wenn sein eigener Traffic noch über Rechner geht, die man nicht kontrolliert! Für den SSH-Nutzer gibt es eine deutlich

CyanogenMod 13 auf dem Moto E (2014)

Hallo, vor ca. einem halbem Jahr [https://thson.de/2015/10/29/neues-handy/] habe ich den Bootloader von meinem Moto E entsperrt und eine "Custom Rom" installiert. Diese hat auch bis gestern ihre Dienste gleistet, aber Android 5.1 ist langsam schon ziemlich alt und die Rom, die

Kurzreport

Kurzreport - uBlock Origin statt Adblock (Plus/Origin)

Hallo, nachdem ich Probleme immer mit Adblock hatte, habe ich mich nach schon vor länger Zeit auf die Suche gemacht und bin fündig geworden. Die Lösung heißt uBlock Origin [https://github.com/gorhill/uBlock]. Es ist ein guter einfacher Adblocker und bei mir seit mehr als 5 Monaten im Einsatz.

Linux

Fremde Präsentationen unter Linux

Hallo, da ich immer mein Notebook im Unterricht dabei habe, verlassen sich einige darauf oder fragen mich, ob sie mit meinen Notebook präsentieren können. Meine Antwort darauf ist meistens positiv und viele nutzen LibreOffice und dann ist die Sache kein Problem. Weil unsere Schule offiziell auf LibreOffice setzt, ist es

Kurzreport

Kurzreport - Videos von Webseiten herunterladen

Hallo, Um unter Linux Videos von Webseiten herunterzuladen nutze ich normalerweise youtube-dl [http://rg3.github.io/youtube-dl/]. youtube-dl ist auch in Kombination mit mpv als Player sehr hilfreich. Heute brauchte ich ein Video von einer Webseite, die mal nicht von youtube-dl unterstützt wurde. Ich habe mich an ein Addon für

Kurzreport

Kurzreport - Let's Encrypt noch einfacher mit acme.sh

Hallo, der offizielle Let's Encrypt Client ist noch nicht in jeder Distribution vertreten und besitzt relativ viele Abhängigkeiten. Nachdem ich einige (selbst produzierte) Fehler hatte, habe ich mich nach Alternativen umgesehen und bin auf acme.sh [https://github.com/Neilpang/acme.sh] gestoßen. Ein Let's Encrypt